Zutaten :

Für die Streusel:

200 gButter oder Margarine
150 gPuderzucker
300 gMehl
1 Pck.Backpulver
3 ELKakao
1/2 TLZimt

Für die Quarkfüllung:

500 gQuark
1 Pck.saure Sahne
1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
100 gPuderzucker

Zubereitung :

  1. Die Zutaten zu Streuseln verarbeiten. Die Hälfte davon auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
  2. Quark mit saurer Sahne, Puddingpulver und Zucker verrühren. Auf die Streusel geben, verstreichen und mit den restlichen Streuseln bestreuen.
  3. Den Kuchen ungefähr 30 Minuten bei 170 °C backen. Vorm Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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